Nachhaltigkeit
Nachhaltig Wirtschaften, aus Verantwortung gegenüber Mensch, Tier und Natur
Kurze Transportwege
Unsere Milch kommt von familiengeführten Bauernhöfen aus dem Vöckla- und Almtal. Dadurch sind unsere Transportwege kürzer und der Treibstoffverbrauch für die Milchabholung durch eine optimierte Tourenplanung ist geringer. Somit sparen wir Ressourcen und schonen damit die Umwelt.
Ohne Gentechnik
Unser Käse ist garantiert Gentechnikfrei. Unsere Landwirte füttern ihre Tiere natürlich und artgerecht mit Futtermitteln die ausschließlich aus Europa stammen und ohne Gentechnik sind.
Biodiversität
Durch die naturnahe Bewirtschaftung unserer Landwirt:innen tragen Sie einen wertvollen Beitrag zur Biodiversität bei. Von der Weide bis zur Heumilch leisten wir einen positiven Beitrag für den Erhalt der Agro-Biodiversität und dem Klimaschutz.
Tiergesundheit
Für eine gute Milchqualität sind Gesundheit und Wohlbefinden unserer Nutztiere maßgeblich. Unsere Landwirt:innen betreuen nur eine geringe Anzahl Tiere und können sie deshalb intensiv und individuell betreuen was eine enge Mensch-Tierbeziehung ermöglicht.
Heumilch
Die Fütterung der Kühe im natürlichen Jahreskreislauf fördert die Artenvielfalt und ist gut für unser Klima. Mehr als zwei Drittel unserer Landwirte liefern ihre Milch in Heumilchqualität. Sie sind ein wichtiger Bestandteil unserer Molkerei und der guten Qualität unserer Heumilchprodukte.
Ökologische Landwirtschaft
Wir verarbeiten unsere Spezialitäten auch in Bioqualität. Von unseren Milchlieferanten bewirtschaften 34 % ihren Betrieb nach ökologischen Standards. Bioqualität garantiert die Naturbelassenheit unserer Käsereiprodukte.
Fairness
Faire Milchpreise
Wir zahlen unseren Landwirt:innen einen fairen Milchpreis. Für den großen Einsatz, der Liebe zur Heimat aber auch der treue zu unserer Käserei unterstützen wir unsere 200 Landwirt:innen mit fairen Milchpreisen. Denn ein faires Miteinander ist einer unserer Leitwerte.
Faire Arbeitsplätze
Uns ist es wichtig dass sich unsere Mitarbeiter:innen in unserer Molkerei wohlfühlen. Wir arbeiten stetig daran das Arbeitsumfeld attraktiv zu gestalten um die Zufriedenheit aller Mitarbeiter:innen weiter zu verbessern.
Transparenz
Für einen Blick hinter die Kulissen geben wir gerne Führungen durch unsere Käserei. Dabei geben wir Einblicke in die einzelnen Produktionsschritte der Käseherstellung bis hin zur Reifung im Reifekeller. Bei Interesse können Sie sich gerne bei uns melden!